We serveren een verrassingsmenu. Ons menu wisselt elk seizoen en wordt samengesteld met lokale en verse ingrediënten.
Al onze gerechten zijn plant-based en gebaseerd op verschillende groentes. Je kunt tijdens het reserveren aangeven hoeveel gangen je wenst. Mocht je bepaalde dieetwensen hebben, geef dat dat dan minimaal 48 uur van te voren aan. Wij proberen zo goed mogelijk rekening te houden met alle allergenen en intoleranties, echter kan het voorkomen dat wij ons menu niet kunnen aanpassen op bepaalde dieetwensen. Wij zullen dit dan zo snel mogelijk communiceren om teleurstellingen te voorkomen. Op vrijdag en zaterdag serveren we alleen een 4 – 5 gangen diner.
Wil je bij elke gang een bijpassende wijn? Kies voor ons bijpassende wijnarrangement van 5- 4- of 3- gangen.
3 gangen – 40
4 gangen – 50
5 gangen – 60
Onze groenten
Vers uit de tuinen van Landzicht, direct op jouw bord!
Boerderij Landzicht, een 100% biologisch landbouwbedrijf in Strijen, is al generaties lang een familiebedrijf. Op de boerderij telen ze al ruim 30 jaar biologisch.
De gewassen worden geteeld in de luwte van knotwilgsingels en hagen, die de biodiversiteit enorm verlevendigen. Landzicht teelt heel veel verschillende soorten biologische groenten, fruit, aardappelen en spelt. Er zijn hoogstamfruitboomgaarden, er is een kruidentuin én een eenjarige bloemenpluktuin.
Dankzij hen mogen wij jullie prachtige ingrediënten laten proeven en werken we samen aan een vruchtbare, gezonde, smaakvolle landbouw voor nu én voor de toekomst
